魚沼産コシヒカリ・新潟県産コシヒカリ専門店

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高橋米店
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★新玄（ビタミン強化米）とは
ビタミン強化米　新玄
タケダ薬品の製品で、玄米を精白米にした時に失われるビタミン群の栄養素を精白米に戻し、玄米とほぼ同じ水準まで回復させます。つまりお米に混ぜて炊くだけで、美味しくビタミンが摂取出来ると言う訳です。　

※精白米５kgの中に新玄を２５gお入れしてお渡し致します。
　　　　　　　　（普通に洗米してOK！）
 ビタミン強化米　新玄
※新玄は精白米に水溶性ビタミンを染み込ませ、まわりをパントテン酸・ビタミンE・カルシウム・鉄などでコーティングされています。精白米の場合、水洗時にビタミンが大幅に損失しますが、新玄は外側を被覆していますので水への溶出は極めて少量です。また、新玄混入米を炊飯しても、ビタミンは８５％〜１００％残存します。表面の黄色は、ビタミンB２の色です。
※新玄１g中で成人１日当たりのビタミンB１所要量が含まれています。
　　　　　　　　　　（日本食品分析センター調べより）
「新玄」の標準成分 ビタミンとミネラルの主な働き
ビタミンB１・・・１．５mg 糖質を燃焼する
ビタミンB２・・・０．０６mg 脂肪を燃焼する
ビタミンB６・・・０．０８mg タンパク質の合成
ナイアシン・・・６．２mg アルコールを燃焼する
パントテン酸・・・２．３４mg 過剰な塩分の排泄
ビタミンE・・・１．３８mg 老化防止
カルシウム・・・８．０mg 骨や歯を丈夫にする
鉄・・・１．２mg 赤血球（ヘモグロビン）を作る
（日本食品分析センター　第１３０２０２６６号）
★勿論、我が家も毎日新玄入りのご飯を食べています。

精白米５kgに対して２５g入り　プラス１９０円です。

　　　　ご家族皆様の健康維持の為、新玄入りのご飯をお勧めします！
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